Restaurant Manager
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Sunshine Coast, QLD, Australien · Vollzeit · Gehalt nach Vereinbarung · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
An der Sunshine Coast braucht ein gut besuchtes Restaurant eine Leitung, die schon Teams geführt hat und das auch belegen kann. Als Restaurantleiter/in (Restaurant Manager) führen Sie den Service im Tagesgeschäft, von Dienstplänen und Reservierungen bis zu Rückmeldungen der Gäste, und arbeiten eng mit der Küche und der Geschäftsleitung zusammen.
Der Betrieb verlangt überprüfbare Erfahrung und passende Abschlüsse und achtet darauf, welche Fähigkeiten und Aufgaben Sie wirklich hatten.
Machen Sie Ihre Führungserfahrung im CV sichtbar: Dienstpläne, Bestandskontrolle, Servicestandards und die Teams, die Sie geleitet haben. Restaurantleiter-CV mit Build AI CV auf Englisch prüfen und schärfen, bevor Sie ihn abschicken.
Ihre Aufgaben
- Das Restaurant vom Öffnen bis zum Schließen am Laufen halten
- Das Serviceteam beaufsichtigen und klar machen, wie guter Service aussieht
- Neue und erfahrene Mitarbeitende schulen, damit die Standards stabil bleiben
- Dienstpläne erstellen, Lücken schließen und die Arbeitsstunden im Blick behalten
- Service und Küche aufeinander abstimmen
- Gäste beim Frühstück, Mittag- und Abendessen betreuen
- Auf Fragen, Rückmeldungen und Beschwerden von Gästen eingehen und Reservierungen verwalten
- Bestände, Inventur und die Verwaltung des Restaurants überwachen
- Ideen für die Karte, saisonale Änderungen und bessere Abläufe einbringen
- Dafür sorgen, dass das Restaurant sauber ist und gut aussieht
- Lebensmittelsicherheit, Ausschankgenehmigung, WH&S und betriebliche Vorschriften kontrollieren
- Mit der Geschäftsleitung Abläufe und Teamleistung verbessern und selbst mit gutem Beispiel vorangehen
Anforderungen und Voraussetzungen
- Ein passendes Diplom und/oder mindestens zwei Jahre Vollzeiterfahrung in der Restaurantleitung in einer vergleichbaren Position
- Nachweisbare Verantwortung für den Restaurantbetrieb
- Ein überprüfbarer beruflicher Werdegang, der zur Stelle passt, mit Belegen für frühere Berufserfahrung
- Ausgeprägte Fähigkeiten in Führung und Personalmanagement
- Sichere mündliche und schriftliche Kommunikation
- Gute Organisation und Zeiteinteilung
- Erfahrung mit Dienstplänen und Personaleinsatz
- Verständnis von Personalkosten und Kostenkontrolle im Restaurant
- Sehr guter Kundenservice und Geschick im Lösen von Konflikten
- Im vollen Service organisiert und wirksam bleiben, mit professioneller, verlässlicher und verantwortungsvoller Arbeitsweise
- Echtes Interesse an Gastronomiebetrieb und Teamentwicklung sowie die Fähigkeit, Service, Präsentation und Sauberkeit gleichbleibend gut zu halten
- Die geltenden Voraussetzungen für Sponsoring und Visum müssen erfüllt sein
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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