Chef
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Sunshine Coast, QLD, Australien · Vollzeit · 85.000–95.000 AUD/Jahr · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
Sie kochen gern für ein volles Haus am Vormittag und zur Mittagszeit? Ein unabhängig geführtes, sehr gut bewertetes Café an der Sunshine Coast in Queensland, Australien, sucht einen Koch (Chef) für sein wachsendes Team. Das Café ist bekannt für eine kreative Frühstücks- und Mittagskarte, hochwertige Zutaten, hausgemachte Zubereitungen und echte Gastfreundschaft.
Die Stelle ist für verschiedene Erfahrungsstufen offen: erfahrene Köche, Senior Cooks, die den nächsten Schritt gehen möchten, sowie Bewerberinnen und Bewerber auf Sous-Chef- oder Head-Chef-Niveau. Die Aufgaben richten sich nach Ihren Fähigkeiten und Ihrem Führungspotenzial. Die Küche arbeitet schnell und mit hohem Volumen, überwiegend in Tagschichten. Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit Inhabern, die selbst mit anpacken.
Für geeignete Bewerber kommt ein Sponsoring durch den Arbeitgeber in Frage, abhängig von der Position und den Voraussetzungen für das Visum.
Halten Sie einen aktuellen CV auf Englisch bereit, der Ihre Erfahrung in Restaurant- oder Hotelküchen, Ihren Gesellenbrief, falls vorhanden, und Ihre Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden zeigt. bringen Sie Ihren Koch-CV mit Build AI CV in Form.
Ihre Aufgaben
- Hochwertige Frühstücks- und Mittagsgerichte zubereiten und herausgeben
- Anrichtung, Frische und gleichbleibende Qualität auf hohem Niveau halten
- Die Vorbereitung (Mise en place) steuern und für reibungslose, effiziente Abläufe in der Küche sorgen
- Lebensmittelsicherheit, Sauberkeit und Lagerverwaltung unterstützen sowie im Stoßgeschäft eng mit dem Team zusammenarbeiten
- Ideen für die Speisekarte und Verbesserungen in der Küche einbringen und bei Bedarf Führungs-, Schulungs- und Küchenmanagementaufgaben übernehmen
Anforderungen und Voraussetzungen
- Nachweisbare Erfahrung in einer professionellen gewerblichen Küche
- Souveränität unter Druck, auch bei viel Betrieb
- Stolz auf Anrichtung, Beständigkeit und Qualität der Speisen
- Organisiert, effizient und teamfähig
- Positive Einstellung, ausgeprägte Arbeitsmoral und Bereitschaft zu frühem Dienstbeginn und Wochenendarbeit
- Bisherige Führungserfahrung ist sehr gern gesehen
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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