Restaurant Manager
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Christchurch, Neuseeland · Vollzeit · 29 NZD/Stunde · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
Ein gut besuchtes Restaurant in Christchurch sucht eine Restaurantleitung (Restaurant Manager), die den Service souverän führt. Die unbefristete Vollzeitstelle richtet sich an Gastronomie-Profis mit echter Führungserfahrung. Sie legen klare Servicestandards fest, unterstützen ein gemischtes Team aus einheimischen und internationalen Kräften und sorgen dafür, dass sich Gäste von der Reservierung bis zum letzten Tisch gut aufgehoben fühlen.
Bewerberinnen und Bewerber aus dem Ausland, die die Anforderungen der Stelle erfüllen, können für eine Beschäftigung mit Arbeitgeber-Sponsoring in Betracht gezogen werden.
Zeigen Sie in Ihrem englischen CV, welche Betriebe Sie geleitet haben, wie groß Ihre Teams waren und was Sie über Alkoholausschank und Lizenzauflagen wissen. den CV für die Restaurantleitung mit Build AI CV erstellen und Ihren stärksten Erfolg im Gästebereich ganz nach oben setzen.
Ihre Aufgaben
- Die tägliche Leistung im Gästebereich verantworten und Servicestandards setzen, an denen sich das Team orientiert
- Ein gemischtes Team aus einheimischen und internationalen Servicekräften anleiten, coachen und ehrlich Feedback geben
- Öffnen und Schließen des Restaurants organisieren, einschließlich des täglichen Kassenabschlusses
- Reservierungen im Griff behalten und bei vollem Haus für einen ruhigen Ablauf sorgen
- Gemeinsam mit der Geschäftsleitung Dienstpläne und Personaleinsatz planen
- An die Geschäftsführung (Directors und General Management) berichten und regelmäßig mit ihr in Kontakt bleiben
- Betriebliche Richtlinien und Abläufe in jeder Schicht gleich umsetzen
- Schwächen im Service früh erkennen und rasch beheben
- Gäste so empfangen, dass sie wiederkommen, Ideen für mehr Zufriedenheit und Umsatz unterstützen und Alkohol verantwortungsvoll nach den geltenden Lizenzregeln ausschenken
- Für eine ruhige, professionelle Atmosphäre sorgen und die Geschäftsleitung dabei unterstützen, den Betrieb effizienter und gleichmäßiger zu führen
Anforderungen und Voraussetzungen
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Restaurant Manager oder in einer vergleichbaren leitenden Position in der Gastronomie
- Nachweisbare Erfahrung in der Leitung des Gästebereichs (Front of House)
- Belegte Erfahrung in Führung, Schulung und Entwicklung von Mitarbeitenden in der Gastronomie
- Gutes Verständnis für stark frequentierte Restaurants mit mehreren Tischbelegungen (Multi-Sitting) und für einen reibungslosen Gästefluss in Stoßzeiten
- Ausgezeichnete zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten sowie ein reifer, professioneller Führungsstil
- Ausgeprägte Kundenorientierung, Geschick im Beziehungsaufbau und praktische Kenntnis gastronomischer Servicestandards
- Fundiertes Wissen über den Ausschank von Alkohol und die Einhaltung der Lizenzvorschriften
- Gute Entscheidungsfähigkeit und Organisationstalent; Sie bleiben auch unter Druck ruhig und wirksam
- Bereitschaft, Produkte, Systeme und Abläufe des Hauses kennenzulernen
- Flexible Verfügbarkeit abends und am Wochenende; Sie können mindestens 30 Stunden pro Woche an 5 Tagen arbeiten
- Echte, überprüfbare Berufserfahrung in der Gastronomie
- Wo erforderlich, müssen Sie passende Informationen oder Unterlagen vorlegen können, die Ihren beruflichen Werdegang belegen
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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