Pastry Chef
Nur für Bewerber vor Ort in Australien/Neuseeland
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Dubbo, NSW, Australien · Vollzeit · Gehalt nach Vereinbarung · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert · Bewerber: Nur für Bewerber vor Ort in Australien/Neuseeland
Eine gewerbliche Bäckerei in Dubbo, New South Wales, sucht einen Konditor oder eine Konditorin (Pastry Chef) bzw. eine Bäckereihilfe mit echter Erfahrung mit Kuchen, Gebäck und Bäckereimaschinen in Produktionsgröße. Es geht um Ihre praktischen Fähigkeiten, Ihre Abschlüsse und einen Werdegang, der sich bestätigen lässt.
Die Stelle richtet sich an Personen, die bereits in Australien leben. Geeignete Bewerberinnen und Bewerber können für ein Sponsoring über die Orana DAMA in Betracht gezogen werden.
Überlegen Sie, welche Produkte Sie hergestellt und welche Maschinen Sie bedient haben, und halten Sie das in Ihrem englischen CV fest. Bäckerei-CV für Dubbo mit Build AI CV zuschneiden, damit Ihre Erfahrung in Bäckerei und Lebensmittelhygiene heraussticht.
Ihre Aufgaben
- Zutaten für Kuchen, Gebäck und andere Backwaren abwiegen und vorbereiten
- Mischer, Öfen, Dosierer und andere Produktionsmaschinen bedienen
- Back- und Produktionsdurchgänge prüfen, damit jede Charge gleich ausfällt
- Die Produktion geordnet und effizient am Laufen halten
- Rezepturen, Produktionsabläufe und Qualitätsstandards einhalten
- Lebensmittelsicherheit, Hygiene, GMP und HACCP im Alltag anwenden
- Arbeitsbereiche während der Produktion sauber und hygienisch halten
- Bäckereimaschinen und Geräte reinigen und pflegen
- Lasten bis 25 kg sicher heben, tragen, schieben und ziehen
- Das Bäckereiteam beim Erreichen der Produktionsziele unterstützen
Anforderungen und Voraussetzungen
- Praktische Zeit in einer gewerblichen Bäckerei, Konditorei oder Lebensmittelproduktion
- Backwaren oder Gebäck vorbereiten und herstellen können
- Ein Abschluss im Backen oder in der Lebensmittelproduktion ist von Vorteil
- Arbeitskenntnisse in gewerblicher Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie Verständnis der Grundsätze von GMP und HACCP
- Bäckereigeräte sicher und effizient bedienen und auf gleichbleibende Produktqualität achten
- Wohl im produktionsorientierten Team
- Körperlich in der Lage, Lasten bis 25 kg zu bewegen
- Derzeit wohnhaft in Australien
- Nachweise über einschlägige Abschlüsse und Berufserfahrung vorlegen können
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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