Head Waiter
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Perth, WA, Australien · Vollzeit · 30–40 AUD/Stunde · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
Ein französisch inspiriertes Restaurant in Perth sucht einen Oberkellner oder eine Oberkellnerin (Head Waiter), der oder die den Tischservice ruhig und sicher führt. Essen, Wein und das Erlebnis der Gäste zählen hier gleichermaßen.
Die Aufgabe ist also mehr als Teller tragen: Sie geben im Gästebereich den Ton an, helfen bei der Auswahl und sorgen dafür, dass sich alle willkommen fühlen. Bewerberinnen und Bewerber, die die geforderten Kriterien erfüllen, können für ein Sponsoring in Betracht kommen.
Zeigen Sie im englischen CV Ihren Werdegang im Restaurant, die Häuser, in denen Sie gearbeitet haben, Ihr Weinwissen und Ihren Nachweis für den Alkoholausschank, also RSA oder Manager’s Liquor Licence. Wer in Deutschland als Restaurantfachkraft gelernt hat, nennt auch diesen Abschluss. Machen Sie Ihren Service-CV mit Build AI CV versandfertig.
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für einen gleichbleibend hochwertigen Service im Gästebereich übernehmen
- Gäste herzlich begrüßen und einen professionellen ersten Eindruck hinterlassen
- Den Tischservice von der Ankunft bis zum Abschied reibungslos führen
- Speisen, Weine, Kaffee und Getränke mit fundiertem Produktwissen erklären und passende Kombinationen empfehlen
- Wein professionell servieren und die Servicestandards halten
- Eng mit Küche und Service zusammenarbeiten und in Spitzenzeiten für einen reibungslosen Ablauf sorgen
- Die Zufriedenheit der Gäste im Blick behalten, schnell auf Wünsche reagieren und Anliegen professionell klären
- Andere Servicekräfte anleiten und unterstützen
- Das Restaurant sauber, gepflegt und ordentlich halten
- Regeln zum verantwortungsvollen Alkoholausschank und Hausrichtlinien befolgen
- Beim täglichen Öffnen und Schließen helfen
- Ideen und Einsatz für ein besseres Gästeerlebnis einbringen
- Das Haus zuverlässig, professionell und integer vertreten
Anforderungen und Voraussetzungen
- Mindestens 3 Jahre einschlägige Erfahrung im Restaurant
- Erfahrung im professionellen oder gehobenen Service ist wünschenswert
- Frühere Erfahrung als Senior Waiter, Head Waiter oder Vergleichbares ist sehr gern gesehen
- Fundierte praktische Kenntnisse von Restaurantabläufen und Tischservice
- Sicheres Weinwissen und professioneller Weinservice sowie echtes Interesse an Essen, Wein und Kaffee
- Fließendes Englisch und starke mündliche Kommunikation
- Gültiges RSA oder Manager's Liquor Licence
- Nachweisbare Belastbarkeit und Fähigkeit, konkurrierende Prioritäten zu steuern
- Starke Teamfähigkeit, Führungsqualitäten und gute Umgangsformen
- Professionelles Auftreten und positive Einstellung
- Zuverlässig und sorgfältig, mit gleichbleibendem Servicestandard auch in vollen Schichten
- Bereitschaft, an Wochenenden und zu den üblichen Gastronomiezeiten zu arbeiten
- Nachweise über bisherige Beschäftigung und Erfahrung
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
Visa-Ratgeber: 482-Visum Australien: Ratgeber für Deutsche