Chef
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Port Hedland, WA, Australien · Vollzeit · Gehalt nach Vereinbarung · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
In Port Hedland, Westaustralien, ist eine Vollzeitstelle als Koch oder Köchin (Chef) frei. Gesucht wird jemand mit nachweisbarem Können in der Küche und einem Gespür für professionellen Service. Gekocht wird à la carte auf hohem Niveau, deshalb legt der Arbeitgeber Wert auf gleichbleibende Qualität unter Druck.
Neben der praktischen Arbeit am Herd können Sie das Team weiterentwickeln und Auszubildende unterstützen. Für die passende Person ist Visumsponsoring möglich. Bringen Sie deshalb Nachweise über die Küchen mit, in denen Sie gearbeitet haben.
Ihr CV sollte Ihre Erfahrung à la carte zeigen und auch, welche Auszubildenden oder jüngeren Köche Sie angeleitet haben. Ein überzeugender englischer CV für Köche gelingt mit Build AI CV.
Ihre Aufgaben
- Gerichte nach festgelegten Qualitätsstandards vorbereiten und kochen
- Auch in vollen Zeiten gleichbleibende À-la-carte-Gerichte rausgeben
- Vorbereitung und Küchenaufgaben effizient organisieren und auf Präsentation und Portionsgrößen achten
- Vorgaben zu Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Gesundheit am Arbeitsplatz befolgen
- Bei Bedarf verschiedene Posten übernehmen und mit Eigeninitiative den Betrieb am Laufen halten
- Jüngere Köche und Auszubildende schulen und fördern
- Klar mit der Küche und dem Serviceteam kommunizieren
- Die Küche ordentlich, sauber und sicher halten und bei der Vorbereitung der Vorräte helfen
- Wege finden, Abläufe und Speisenqualität zu verbessern, und zu einer positiven Teamkultur beitragen
- Für einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Gastraum sorgen
Anforderungen und Voraussetzungen
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer professionellen Küche
- Frühere Tätigkeit als Chef oder in einer ähnlichen Position in der Küche, mit nachweisbarer Erfahrung in der À-la-carte-Küche
- Solide praktische Fähigkeiten beim Kochen und Vorbereiten
- Verständnis professioneller Standards für Lebensmittelsicherheit und Hygiene
- Fähigkeit, in einer vollen Küche selbstständig, zuverlässig und gleichbleibend gut zu arbeiten
- Gute Kommunikation und Teamarbeit, professionelle Einstellung und Anspruch an Qualität
- Erfahrung in der Unterstützung oder Anleitung von jüngerem Küchenpersonal ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Tages-, Abend- und Nachtschichten
- Englischkenntnisse; eine Arbeitserlaubnis für Australien (Australian work rights) wird bevorzugt
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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