Chef
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Perth, WA, Australien · Vollzeit · Gehalt nach Vereinbarung · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
Eine geschäftige gewerbliche Küche in Perth hat eine Vollzeitstelle für einen sehr erfahrenen Koch oder eine sehr erfahrene Köchin (Chef). Gesucht wird jemand Praktisches und Fleißiges, der auch im schnellen Service ruhig bleibt und eine gute Auswahl an Gerichten unkompliziert zubereitet. Neben Kochen und Anrichten helfen Sie bei Änderungen der Speisekarte, rotieren Bestände und sorgen für einen reibungslosen Küchenbetrieb.
Berechtigte Bewerberinnen und Bewerber können für ein Sponsoring in Betracht gezogen werden.
Heben Sie Ihre Kochausbildung, Ihr Diploma und die Küchen hervor, in denen Sie unter Zeitdruck gearbeitet haben. Mit Build AI CV gestalten Sie das Layout Ihres CV.
Ihre Aufgaben
- Verschiedene Gerichte nach den Vorgaben der Speisekarte kochen, anrichten und präsentieren, mit gleichbleibender Qualität und Präsentation
- Für einen effizienten Küchenablauf im Service sorgen
- Mit frischen, tiefgekühlten und vorbereiteten Zutaten arbeiten
- Bei der Einführung saisonaler Änderungen der Speisekarte helfen
- Bestände richtig rotieren und kontrollieren und Lebensmittelabfälle durch gute Verwertung reduzieren
- Die Küche sauber und die Standards der Lebensmittelsicherheit hoch halten
- Bei Schulung und Entwicklung des Küchenpersonals unterstützen und gut mit dem gesamten Gastronomieteam zusammenarbeiten
Anforderungen und Voraussetzungen
- Mindestens fünf Jahre einschlägige Erfahrung in gewerblichen Küchen
- Nachweisbare Erfahrung in einer geschäftigen, schnellen Küche
- Certificate III in Commercial Cookery
- Diploma in Hospitality oder eine gleichwertige einschlägige Qualifikation
- Starke Fähigkeiten beim Kochen und in der Speisenzubereitung
- Fähigkeit, selbstständig und im Team zu arbeiten und in vollen Servicezeiten ruhig und produktiv zu bleiben
- Gute Kommunikation und Verfügbarkeit für eine Vollzeitstelle in der Gastronomie
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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