Chef de Partie
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Sydney, NSW, Australien · Vollzeit · Gehalt nach Vereinbarung · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
Eine geschäftige Küche in Sydney sucht einen Postenkoch oder eine Postenköchin (Chef de Partie) mit echter Berufserfahrung, der oder die auch im Service mit vielen Gästen bestehen kann. Sie arbeiten in einem eingespielten Team unter einem erfahrenen Executive Chef, in einer offenen Küche, in der die Präsentation zählt.
Der Dienstplan sieht 4 Tage Arbeit und 3 freie Tage vor. Für geeignete Bewerber, deren Fähigkeiten und Erfahrung den Anforderungen der Stelle entsprechen, ist Sponsoring möglich.
Nennen Sie in Ihrem CV die Posten, an denen Sie gearbeitet haben, die Betriebe, in denen Sie gekocht haben, und Ihre vollsten Services. So wird Ihr CV für die offene Küche mit Build AI CV fertig.
Ihre Aufgaben
- Gerichte nach den festen Standards der Küche vorbereiten und kochen
- Sicher an mehreren Posten arbeiten
- Geschmack, Qualität und Präsentation gleichbleibend halten, auch in der offenen Küche
- Vorbereitung und Service bei viel Betrieb unterstützen
- Eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten und klar mit den Köchen kommunizieren
- Vorbereitungs- und Serviceabläufe genau einhalten sowie Lebensmittelsicherheit, Hygiene und betriebliche Vorgaben beachten
- Arbeitsplatz und Vorbereitungsbereiche sauber und ordentlich halten
- Mehrere Küchenaufgaben gleichzeitig effizient erledigen
- Zu einer respektvollen, professionellen Küche beitragen
Anforderungen und Voraussetzungen
- 2–3 Jahre Berufserfahrung in professionellen Küchen in Restaurants, Pubs oder Hotels
- Echte praktische Erfahrung an mehreren Küchenposten
- Fähigkeit, praktisches Können in der Küche und einschlägige Berufserfahrung zu zeigen
- Gutes Verständnis davon, wie professionelle Küchen funktionieren
- Fähigkeit, die Standards auch im vollen Service zu halten und unter Druck mehrere Aufgaben zu bewältigen
- Gute Kommunikation und Teamgeist
- Zuverlässig, pünktlich und sorgfältig, mit gepflegtem Auftreten und hohen Standards bei der persönlichen Hygiene
- Verfügbar für Spätschichten bis in die Nacht
- Positive Einstellung und Lernbereitschaft
- Anspruch an Qualität und laufende berufliche Weiterentwicklung
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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