Chef
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Canberra, ACT, Australien · Vollzeit · 80.000–85.000 AUD/Jahr · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
Ein angesehenes Restaurant im Herzen von Canberra sucht eine Köchin oder einen Koch (Chef) in Vollzeit für sein Küchenteam. Das Haus ist bekannt für einfallsreiche Küche, starken Service und den bewussten Einsatz nachhaltiger, regionaler Zutaten. In einer modernen Küche kreieren Sie Gerichte, die das Beste aus regionalen Produkten machen.
Für die richtige Person ist Sponsoring verfügbar.
Zeigen Sie mit einem englischsprachigen CV, wie Sie mit saisonalen Produkten arbeiten und welche Posten Sie in gehobenen Küchen geführt haben. Restaurant-CV mit Build AI CV auf Englisch erstellen.
Ihre Aufgaben
- Eine große Auswahl kreativer, ansprechend angerichteter Gerichte zubereiten
- Höchste Standards bei Qualität, Präsentation und Service halten und alle Vorschriften zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene strikt befolgen
- Mit dem Head Chef neue Gerichte entwickeln und bestehende Rezepte verfeinern
- Den eigenen Posten führen und zu einem reibungslosen Küchenablauf beitragen
- Jüngere Küchenkräfte anleiten und begleiten
- An regelmäßigen Teambesprechungen und Schulungen teilnehmen
Anforderungen und Voraussetzungen
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Chef in einem schnellen, hochwertigen Restaurant
- Formale Kochausbildung oder eine passende Qualifikation im Gastgewerbe
- Sehr gute Kochfähigkeiten mit großem Augenmerk auf Details und Präsentation sowie gründliches Wissen über Lebensmittelsicherheit und Hygiene
- Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Leidenschaft für saisonale, regionale Zutaten
- Fähigkeit, sich in einer vollen Küche unter hohem Druck anzupassen und gut zu arbeiten
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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