Café Manager
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Brisbane, QLD, Australien · Vollzeit · Gehalt nach Vereinbarung · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
Ein Café in Brisbane sucht eine Leitung, die einen guten Espresso zieht und gleichzeitig einen straff organisierten Betrieb führt. Als Café-Leiter/in (Café Manager) führen Sie Baristas und Servicekräfte, erstellen Dienstpläne, behalten Bestände und Kosten im Blick und sorgen für zufriedene Gäste.
Sie können Karte, Tagesangebote und Getränkeauswahl mitprägen und Livemusik, Pop-ups und private Veranstaltungen organisieren, die Stammgäste wiederkommen lassen. Der Arbeitgeber erwartet einen glaubwürdigen Werdegang mit echtem Barista-Können.
Ihr englischer CV sollte beide Seiten der Stelle zeigen: die Cafés, die Sie geleitet haben, Ihre Erfahrung mit Dienstplänen und Bestandskontrolle sowie Ihre Barista- und Hygieneschulungen. Ihren Café-Manager-CV mit Build AI CV auf den Punkt bringen.
Ihre Aufgaben
- Das Café im Tagesgeschäft führen
- Baristas und Servicekräfte anleiten, coachen und den Ablauf im Gastraum koordinieren
- Bei Bedarf selbst Kaffee zubereiten und die Qualität stabil halten
- Das Team in Getränkezubereitung, Servicestandards und Abläufen schulen
- Dienstpläne erstellen und die tägliche Besetzung sinnvoll planen
- Bei saisonalen Karten, Tagesangeboten und der Getränkeauswahl mitreden
- Livemusik, Pop-ups und private Veranstaltungen mit Lieferanten, Künstlern und Partnern planen
- Bestände überwachen, bestellen und auf dem richtigen Niveau halten sowie Betriebskosten verfolgen und bei einfachen Finanzaufgaben helfen
- Vorgaben zu Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Arbeitssicherheit einhalten
- Das Café sauber, ordentlich und einladend halten
- Rückmeldungen der Gäste aufnehmen, Probleme im Service lösen und eine positive Atmosphäre im Café pflegen
Anforderungen und Voraussetzungen
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Leitung eines Cafés oder Restaurants
- Sehr gute praktische Barista-Fähigkeiten an gewerblichen Espressomaschinen
- Ein Diploma in Hospitality für die entsprechenden Sponsoringwege in Queensland
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Gastronomiemanagement in Australien nach Abschluss des Diploms, als Voraussetzung für das Sponsoring
- Überprüfbare Nachweise über Qualifikationen und beruflichen Werdegang
- Nachweisbare Fähigkeiten in Teamführung und Personalmanagement
- Stärken in Dienstplanung, Organisation und Zeiteinteilung
- Verständnis von Bestandskontrolle, Wareneinsatz und einfachen Finanzabläufen
- Erfahrung in der Organisation von Veranstaltungen oder in der Entwicklung von Karten ist von Vorteil
- Stärken in Kundenservice und Kommunikation, zuverlässig und flexibel für Arbeit am Wochenende und abends, mit gültiger Hygieneschulung (food safety)
- Gültige Arbeitserlaubnis oder Anspruch auf Sponsoring, Work State: Queensland
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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