Chef de Partie
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Orange, NSW, Australien · Vollzeit · 70.000–75.000 AUD/Jahr · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
Ein etabliertes italienisches Nachbarschaftsrestaurant in Orange, NSW, mit vielen treuen Stammgästen sucht einen Postenchef (Chef de Partie).
Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef (Head Chef) zusammen, in einem kleinen, eingespielten und professionellen Team. Gekocht wird saisonale italienische Küche mit hochwertigen Produkten aus der Region, und die Karte ändert sich mit den Jahreszeiten.
Weil das Team klein ist, wünscht sich das Restaurant jemanden, der ein wichtiger Teil der Küche wird und nicht nur ein weiterer Name im Dienstplan ist. Für den richtigen Kandidaten steht Visumsponsoring zur Verfügung.
Bereiten Sie einen klaren CV auf Englisch vor und nennen Sie darin die Posten, die Sie selbstständig geführt haben, sowie Ihre Erfahrung mit italienischer oder saisonaler Küche. Stellen Sie Ihren Koch-CV für die italienische Küche mit Build AI CV zusammen.
Ihre Aufgaben
- Ihren eigenen Posten in der Küche führen
- Die Vorbereitung (Mise en Place) erledigen und den Posten gut organisieren
- Im Service gleichbleibende Qualität und schöne Präsentation liefern
- Als Teil eines kleinen Teams mitarbeiten
- Den Küchenchef im Tagesgeschäft unterstützen
Anforderungen und Voraussetzungen
- Fundierte Erfahrung in einer gut besuchten Restaurantküche
- Sicherheit darin, einen eigenen Posten zu führen
- Starke Fähigkeiten in Vorbereitung, Organisation und Service
- Gute Zusammenarbeit in einem kleinen Team und Stolz auf gleichbleibende Qualität und Präsentation
- Zuverlässig, ruhig unter Druck und mit echter Freude am Kochen
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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