Chef de Partie
Visumsponsoring
Gastronomie und Hotellerie · Perth, WA, Australien · Vollzeit · Gehalt nach Vereinbarung · Visum: Vom Arbeitgeber gesponsert
Ein gut besuchtes Restaurant in Perth sucht einen Chef de Partie in Vollzeit. In der Küche entstehen Saucen, Fonds, Butter, Brot und Desserts komplett selbst, und das Rindfleisch wird vor Ort trocken gereift und zerlegt.
Zu Ihren Aufgaben gehört es, Speisen nach dem Qualitätsstandard der Küche für den Service vorzubereiten, die Küche sauber und sicher zu halten sowie Waren richtig zu lagern, zu beschriften und zu verwenden, damit nichts verdirbt und die Kosten im Griff bleiben. Außerdem schulen Sie neue und langjährige Kollegen und unterstützen den Küchenchef (Head Chef) eng bei Menüplanung, Bestandskontrolle, Dienstplan und Bestellungen.
Der Arbeitgeber teilt mit, dass für den richtigen Kandidaten Visumsponsoring möglich ist.
Halten Sie für die Bewerbung einen englischen CV bereit, der Ihre Kochausbildung und Ihre bisherigen Küchen zeigt. Stellen Sie ihn mit Build AI CV zusammen.
Ihre Aufgaben
- Speisen für den Service nach dem Qualitätsstandard der Küche vorbereiten
- Die Küche jederzeit sauber und sicher halten
- Waren richtig lagern, beschriften und verwenden, um Verschwendung zu vermeiden und Kosten zu kontrollieren
- Speisenqualität und Gästezufriedenheit steigern sowie neue und bestehende Küchenmitarbeiter einarbeiten und fördern
- Eng mit dem Küchenchef zusammenarbeiten und bei Menüplanung, Bestandskontrolle, Dienstplanung und Bestellungen unterstützen
Anforderungen und Voraussetzungen
- Ein passend qualifizierter und fachlich versierter Koch mit Leidenschaft für gutes Essen
Bewerbung: Per E-Mail bewerben · WhatsApp
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